Lo studio ENE-COVID: la mappa più completa fino ad oggi
L'Istituto di Salute Carlos III (ISCIII) e l'Agenzia Spagnola per la Sicurezza Alimentare e la Nutrizione (AESAN) hanno analizzato i dati dello studio ENE-COVID, con oltre 57.000 adulti e 10.500 minori, per stimare la prevalenza di obesità ed eccesso di peso per comunità autonoma e provincia in Spagna. È, fino ad oggi, una delle mappe più dettagliate su questa questione a livello territoriale.
A livello nazionale, lo studio ha rilevato che il 55,8% della popolazione adulta presenta eccesso di peso, con il 18,7% di obesità e il 37,1% di sovrappeso. Ma il dato più interessante è come varia questa cifra a seconda del territorio.
💡 Le province con maggiore prevalenza di obesità identificate nello studio sono state Lugo (27,3%), Badajoz (27%) e Cuenca (24,4%); quelle con minore prevalenza, Girona (13,9%) e Madrid (14,6%).
Un modello geografico chiaro: sud e nordovest contro il nord della penisola
Secondo l'analisi dell'ISCIII e dell'AESAN, le comunità autonome con maggiore prevalenza di obesità infantile si concentrano nel sud e sudest del paese, oltre alle Canarie. Le prevalenze più basse di obesità ed eccesso di peso infantile si trovano, invece, nelle province della metà nord della Spagna.
Confronto: obesità infantile per comunità autonoma
| Comunità autonoma | Obesità infantile (2-17 anni) | Posizione |
|---|---|---|
| Melilla | 19,3% | Più alta |
| Ceuta | 18,4% | Alta |
| Andalusia | 14,1% | Alta |
| Comunità Valenciana | 14,1% | Alta |
| Canarie | 13,8% | Alta |
| Aragona | 7,8% | Bassa |
| Navarra | 7,7% | Bassa |
| Cantabria | 7,4% | Bassa |
| La Rioja | 7,2% | Bassa |
| Paesi Baschi | 2,9% | Più bassa |
Quali fattori spiegano queste differenze?
Un'analisi pubblicata sulla Revista Española de Cardiología sull'evoluzione dell'obesità nelle comunità autonome spagnole tra il 1987 e il 2020 indica diversi fattori correlati:
- Invecchiamento della popolazione: comunità come Galizia, Castiglia e León e Asturie, con maggiore prevalenza di obesità negli adulti, sono tra quelle con il più alto indice di invecchiamento in Spagna.
- Fattori socioeconomici: Andalusia e Regione di Murcia, con prevalenze elevate, sono tra le comunità con il PIL più basso della Spagna e la minore percentuale di popolazione con istruzione superiore.
- Occidentalizzazione della dieta: lo studio stesso indica il cambiamento verso un'alimentazione più calorica, con più cibi processati e meno frutta e verdura fresca, come fattore trasversale nell'aumento generale dell'obesità in Spagna.
E la dieta mediterranea? Una sfumatura interessante
Anche se ci si aspetterebbe una maggiore adesione alla dieta mediterranea nelle regioni costiere mediterranee rispetto al nord o al centro della penisola, uno studio che ha valutato l'adesione tramite i questionari MEDAS e PREDIMED nella popolazione spagnola non ha trovato differenze statisticamente significative nel punteggio di adesione tra le zone nord, centro e litorale mediterraneo. Questo suggerisce che la geografia da sola non determina la qualità della dieta quanto altri fattori individuali (età, livello educativo, abitudini personali).
🎯 La conclusione pratica: vivere vicino al Mediterraneo non garantisce di seguire la dieta mediterranea, così come vivere al nord non la esclude. Le abitudini individuali contano più del codice postale.
Domande frequenti
Perché c'è così tanta differenza tra province vicine?
Fattori come l'invecchiamento della popolazione, il livello socioeconomico, l'accesso ad alimenti freschi e le differenze nell'attività fisica tra ambienti rurali e urbani possono generare variazioni notevoli anche tra province geograficamente vicine.
Questi dati significano che l'origine determina la mia salute?
No. Sono dati di popolazione aggregati, utili per comprendere le tendenze generali e orientare le politiche di salute pubblica, ma non determinano il risultato individuale di nessuna persona. Le abitudini personali restano il fattore più modificabile e decisivo a livello individuale.
Ci sono dati più recenti dell'ENE-COVID?
L'ENE-COVID, con dati del 2020, rimane lo studio di riferimento più completo con disaggregazione provinciale in Spagna. Il Sondaggio Nazionale sulla Salute e il Sondaggio Europeo sulla Salute in Spagna vengono aggiornati periodicamente e confermano nelle linee generali le tendenze territoriali osservate.
Qualunque sia la tua regione, parti dai tuoi dati
Con Comeloia puoi registrare la tua alimentazione reale, senza dipendere da statistiche generali, e vedere esattamente come si adatta la tua dieta ai tuoi obiettivi personali.
Riepilogo: cosa ricordare
- Lo studio ENE-COVID (ISCIII/AESAN) conferma differenze notevoli di obesità tra comunità e province spagnole.
- Il sud, il sudest e le Canarie concentrano le maggiori prevalenze di obesità infantile; il nord, le più basse.
- Invecchiamento della popolazione e fattori socioeconomici aiutano a spiegare parte di queste differenze.
- L'adesione alla dieta mediterranea non mostra differenze significative per zona geografica in alcuni studi: le abitudini individuali contano più della posizione.
- Questi dati sono utili a livello di popolazione, ma non determinano il risultato di salute di nessuna persona in particolare.
← Torna al blog